Smaki lata cz.1

Dziś post kulinarny.

Moja propozycja na lato to tarta z sezonowymi owocami.

Łatwa do wykonania,

 jej przygotowanie nie wymaga dużo czasu

i najważniejsze dla mnie  - idealna z filiżanką kawy....



Należy przygotować kruche ciasto z następujących składników:

• 2 szklanki mąki
• 1/4 szklanki cukru
• 1/2 kostki margaryny, np.Kasi
• 2 żółtka
• 1 łyżka śmietany 18%

Zagnieść ciasto i przechować je pół godziny w lodówce. W tym czasie umyć i posłodzić owoce. Ja wykorzystałam tym razem jagody i czerwoną porzeczkę, ale wybór jest dowolny...  Mogą być te owoce , na które mamy ochotę , albo te, które mamy aktualnie w domu lub w ogródku.

Z 2 białek , które zostały oddzielone od żółtek, ubić pianę  z 3 łyżkami cukru.

Formę posmarować masłem i posypać bułką tartą, rozłożyć ciasto, a na ciasto owoce . Całość przykryć pianą z białek i gotowe.

Tak przygotowane ciasto piec około 1 godzinę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 C.



Polecam !

Chętnie zapoznam się z Waszymi przepisami na letnie smakołyki ;)